金門的民宿,就是古蹟。住在金門的民宿,等於是住在古蹟。金門的傳統建築所發展的民宿聚落,也是金門旅遊的一大特色。
每天早上,民宿主人都為大家準備了豐盛的早餐,有廣東粥、燒餅油條、饅頭等等。我跟民宿主人說這大概是我平常早餐三倍的量,民宿主人說吃不完打包,出去玩的時候路上吃。所以我一天的飲食常常是早餐吃到撐,午餐就吃打包的早餐和出門時放到背包的橘子、貢糖,晚餐當地小吃。不過小吃店都是早早打烊,晚上八點前不吃過晚餐,就有準備吃便利商店的泡麵了。
早餐後最特別的是這一杯咖啡。先喝一小口,然後放入一、兩片的薄荷葉,看著葉子的油在咖啡上層慢慢散開,再品嘗一口有淡淡薄荷香的咖啡。